Pavasaris jau ir ar mums!

Atnākot pavasarim,  ikviens cilvēks jūt, ka arī viņu prātā un sirdī ienāk, kaut kas svaigs, kau kas tīrs un netverams. Un parasti šai laikā mēs kļūstam atvērtāki un gaišāki. Un tas ir laiks, kad varbūt vairāk sākam piedomāt pie tā, kā izskatāmies un kā jūtamies, jo ziemas pelēkumu nomaina ne tikai daba, bet arī mēs cilvēki uzdrošināmies savā izskatā, savā pašsajūtā,savā garderobē  ienest svaigas kosās krāsas.

Un tieši tāpēc gribu pastāstīt par divām iespējām:
- kā labi izskatīties
- kā labi justies.
Tās ir ļoti saistītas lietas jeb jēdzieni, jo kā mēs jūtamies, tā mēs arī izskatāmies.

  Nu jau gandrīz 5  gadus esmu kopā ar kompāniju “Colors of Life”  un funkcionālā pārtika un “Baobablife”. 

Šis vārdu salikums pirmo reizi izskanēja 2010. gada 11. maijā. Šo gadu laikā daudziem cilvēkiem šis jēdziens  izsaka ļoti daudz, daudziem, tā ir pavisam cita, jauna un citādāka dzīve, gan veselības jomā, gan arī dzīves kvalitātes jomā. Tas ir bijis arī gana garš ceļš, līdz mirklim, kad cilvēki mūs sadzird un protams mēs  turpinām. Jo tas ir tikai sakums gan cilvēku izpratnei par savu veselību, gan vēlmei tiekties pēc citādas labākas, harmoniskākas dzīves.
 Un mēs savu darbu un misiju turpināsim, jo tie, kas mēs esam šeit  kompānijā ”Colors of Life” ir cilvēki, kas dara visu, lai mainītu savu dzīvi un ir atvērti un palīdz ari citiem, kas grib ko dzīvē mainīt un sākt, to ar sevi.
 Un, lai gan mēs jau gandrīz 5gadus runājam par funkcionālo pārtiku, es domāju, ka vēl daudziem šis vārdu salikums īpaši neko neizsaka. Tāpēc gribu šodien vairāk parunāt par to, kas ir funkcionālā pārtika un kāpēc tieši šobrīd mums vajadzētu par to sākt interesēsieties.

Pasaulē arvien biežāk tiek lietots jēdziens funkcionālā pārtika. Izrādās, tas radies Japānā pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados, kad šīs valsts zinātnieki cēla trauksmi par lielo saslimstību ar sirds un asinsvadu slimībām, vēzi, gremošanas orgānu un citām aktuālām mūsdienu kaitēm. Arī Latvijā ir strauji pieaugusi saslimstība ar dažādām slimībām - sirds un asinsvadu, gremošanas orgānu, aptaukošanos. Zinātnieki pēta, kā dažādi produkti un tajos esošie bioloģiski aktīvie savienojumi ietekmē cilvēka spēju pretoties slimībām, uzlabo zarnu trakta darbību, paaugstina imunitāti.

Arī visparastākais kartupelis savā ziņā ir pieskaitāms pie funkcionālās pārtikas. Tautas medicīnā jau sen to lieto kā bakterocīdu, pretklepus, pret spazmu un diurētisku līdzekli, bet kartupeļu mizu tēja dažkārt ieteikta pat vēža profilaksei. Kartupeļu sulu savukārt lieto kuņģa čūlas gadījumos, kā arī pret paaugstinātu asinsspiedienu. Funkcionālie produkti ir arī medus, topinambūrs, cigoriņi, baobabs un citi.

Katram produktam ir kāda svarīga funkcija, bet funkcionālās pārtikas gadījumā runājam par uzturu, kas samazina un novērš risku saslimt ar kādu slimību. Visbiežāk uztura zinātnieki šai kontekstā min sirds un asinsvadu, kaulu (ieskaitot osteoporozi), gremošanas trakta slimības. Ja cilvēks jau no 40 gadu vecuma regulāri lieto funkcionālos pārtikas produktus, viņam ir krietni vien mazākas iespējas iedzīvoties kādā no minētajām vainām. Patiesībā jau funkcionālais uzturs ir sabalansēts uzturs. Šāda veida pārtika, ja to lieto regulāri, mazina daudzu slimību riska faktorus

Attīstoties zinātnei, atrastas arvien jaunas sastāvdaļas, kurām ir būtiska nozīme ar uzturu saistīto slimību risku samazināšanai. Pārtikas produktus, kuru sastāvā ir gan probiotiķi, gan prebiotiķi, sauc par sinbiotiķiem. Tādi produkti ir īpaši vērtīgi. 
Probiotiķi un prebiotiķi dabā sastopami ir tādā auglī kā Baobaba koka auglis un tas nozīmē, kā arī funkcionālajā pārtikas produktā”Baobablife” sastāvā. Baobaba koka auglis no dabas ir unikāls ar savu sastāvu, ko gadsimtiem ilgi izmanto uzturā tautas, kas dzīvo Āfrikā un Austrālijā. Viņiem šis koks ir aptieka, jaunības koks, kas dod enerģiju, spēku, veselību un nodrošina ilgu mūžu. Tikai pēdējos 5 gados arī  Eiropa, Amerika un Pasaule priekš sevis atklāj šo augli.

Baobabs ir trešās tūkstošgades funkcionālais bioprodukts.

 Viens no vērtīgākajiem un organismā ļoti vajadzīgiem produktiem ir inulīns, kas pieder pie prebiotiķiem. Inulīna koncentrāts, kas pievienots pārtikas produktiem, palīdz strādāt mūsu zarnām, baro vērtīgās zarnu traktā esošās baktērijas, kavē holesterīna sintēzi un uzlabo kalcija uzsūkšanos. Izpētīts, ka regulāra inulīna lietošana uzturā samazina holesterīna līmeni asinīs, turklāt labvēlīgi iedarbojas arī uz alerģijas simptomiem.
Latvijā Inulīns lielā daudzumā atrodams cigoriņos un topinambūrā. Ne velti mūsu senči lietoja cigoriņu kafiju un šo augu pievienoja arī citiem ēdieniem. Cigoriņi samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām. Prebiotiķiem un inulīnam ir spēja arī piesaistīt kalciju, ko uzņemam ar pienu un citiem tā produktiem. Zinātnieki izpētījuši, ka topinambūrā inulīna ir vēl vairāk nekā cigoriņos. Taču topinambūrs un cigoriņi netiek audzēti lielos daudzumos, lai tos izmantotu rūpnieciski inulīna ražošanā. Baobabu rūpnieciskai ražošanai audzē Senegālā un Nigērijā.
 Baobabā ir vismaz trīs reizes vairāk inulīna kā citos augos, inulīns ir arī produktā Baobablife

- funkcionālā pārtika ir pārtikas produktu grupa ar noteiktām bioloģiski aktīvām sastāvdaļām, kas pozitīvi ietekmē cilvēka organisma funkcijas, tādējādi palīdzot saglabāt veselību un uzlabot vispārējo pašsajūtu, turklāt svarīgs faktors šeit ir saslimstības riska samazināšana un izsargāšanās no saslimšanas.
- regulāri lietojot uzturā funkcionālās pārtikas produktus, ir iespējams veidot sabalansētu, pilnvērtīgu un veselīgu uzturu, novēršot kādas uzturvielas trūkumu organismā un vienlaicīgi veicot dažādu slimību profilaktiskos pasākumus. 
- nākotnē ar funkcionālu pārtiku tiek saistītas lielas cerības: veidot veselīgākus uztura ieradumus, uzlabot cilvēku vispārējo veselības stāvokli, samazināt ārstēšanās izdevumus.

Mēs varam justies harmonijā ar sevi un labi izskatīties, ja mūsu fiziskais ķermenis un garīgais ķermenis arī ir harmonijā viens ar otru.

Ceru, ka izlasīji līdz beigām,
tāpēc ja esmu ieinteresējusi uzzināt, 

ko vairāk par funkcionālo pārtikas produktu "Baobablife",
tad ienāc šeit 

Atsauksmes par 
"Baobablife" -  
jaunās paaudzes funkcionālās pārtikas produkts.

 

Produkts:                 Funkcionālais pārtikas produkts "Baobablife"

Ražotājs :                 Arkopharma,  (Francija),laboratorija "Ferrier"
Sertifikāti:                ECOCERT Greenlife un "Cosmebio" 
Kontaktpersona:      Eva Voldiņa
e-pasts:                    eva.betija@gmail.com
skype:                      alpuvijolite